【第五回CLEAR抽選応募について】

この度は、「HENGE CLEAR」第五回抽選販売にご応募いただき、誠にありがとうございました。
今回も、私たちの想定を大きく上回るご応募をいただき、改めて多くの方に関心をお寄せいただいていることを実感しております。

HENGE第二弾として開発した「CLEAR」は、「誰が飲んでも美味しいと感じる日本酒」を目指し設計した一本です。
日本酒に存在する、“通が好む味わい”と“初めての方が飲みやすい味わい”の分断。
そのどちらにも寄ることなく、ただ一つ、「飲んだ瞬間に心が動くか」という感覚のみを基準に仕上げています。

初めてHENGEに触れてくださった方から、これまで継続的にご関心をお寄せいただいている方まで、幅広い層の皆様にお選びいただけていることを、心より嬉しく感じております。

なお本商品は、味わいと品質のバランスを最優先に設計しているため、一度にご用意できる本数には限りがございます。
すべての方へお届けできない状況が続いておりますが、妥協のない一本をお届けするための判断となりますこと、何卒ご理解いただけますと幸いです。
次回のご案内につきましては、準備が整い次第、改めてお知らせいたします。

ペアリングのご提案

日本酒の魅力は、単体の味わいに留まりません。
料理と重なった瞬間に、その輪郭はさらに鮮明になります。

今回ご提案するのは、
「マトンカルパッチョ 山わさび」とのペアリングです。

マトンの力強い旨みと、山わさびの鋭いキレ。
そこに、CLEAR 無濾過生原酒のふくよかさと、フレッシュな酸が重なります。
それぞれの個性が交わりながら、最後はすっと抜けていく。

重さを残さず、しかし物足りなさもない。
この絶妙なバランスは、日本酒だからこそ成立するものです。
ワインでもなく、ウイスキーでもない。
日本酒という存在が持つ、食との親和性。

その可能性を、ぜひ一皿とともにご体感ください。

HENGE CLEARは、ただ飲むための一本ではなく、
食と時間をより豊かにするために存在しています。

次の一杯が、誰かとの記憶に残るものとなることを願っております。