HENGE CLEAR 抽選販売
応募期間：4月13日(月)〜4月26日（日）
当選発表: 4月27日(月) 12:00予定
価格：14,800円（税込・送料込み）
発送日: 決済確認後、順次発送
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HENGE|CLEAR 無濾過生原酒
まるで南国フルーツのような日本酒
南国フルーツを思わせる、
みずみずしく華やかな香り。
完熟したマンゴーやパイナップルの甘やかさが
ふわりと広がる。
透明感のある米の甘みが重なり、
口当たりは驚くほどなめらか。
爽やかな酸が全体を引き締め、
余韻は軽やかに、静かに続いていく。
Select Restaurant Partners
一流料理人・ソムリエに選ばれる日本酒
澄んだ甘みがほどける、どんな時間にも寄り添う一本。
日本酒らしい色合いに透明感あるパールの輝き。南国フルーツの香りとコンフィチュールの甘さが広がり、雑味のない甘味と綺麗な酸味が織りなす澄んだ味わいが魅力。料理の風味を損なわず、どんな時間帯にも寄り添う一本です。
「Restaurant O」マネージャー兼シェフソムリエ （元フォーシーズンズ東京大手町 シェフソムリエ）
Customer Reviews
お客様からのコメント
HENGE | CLEAR
南国果実を思わせる、
透明な余韻。
みずみずしく広がる香りと、
透明感のある甘み。
完熟した果実を思わせる華やかさと、
すっと消えていく軽やかな余韻が重なり、
一杯の中に、静かな高揚感を描き出します。
料理と向き合う時間にも、
大切な人と過ごすひとときにも。
HENGE CLEARは、人生を美しくするための一本です。
Production Process
「CLEAR」無濾過生原酒
酒米の王様「山田錦」
酒米の王様と称される「山田錦」。粒が大きく心白を多く含み、
酒造りに理想的とされる唯一無二の存在。
酒造りの原点「一段仕込み」
全国でも十蔵にも満たない稀少で難易度の高い製法。職人の高度な技術と管理が求められ、
一段仕込みならではの濃厚な旨みと上質な甘みが宿る。
極上の一滴「袋搾り」
醪を袋に入れ、重みで落ちる雫だけを集める贅沢な製法。雑味が抑えられ、純度の高い澄んだ味わいと上品な口当たりが生まれる。
HENGE CLEAR 抽選販売
応募期間：4月13日(月)〜4月26日（日）
当選発表: 4月27日(月) 12:00予定
価格：14,800円（税込・送料込み）
発送日: 決済確認後、順次発送